Prospective du métier de pâtissier en 2035

Les compagnons du devoirs ont toujours eux cette énergie de regarder loin devant afin de mieux transmettre notre art qui est la pâtisserie.
vous pouvez découvrir la retrospective en image sur notre chaine you tube de l'ensemble de la restitution du groupe de travail qui dura un an.